Глинтвейн без вина
Глинтвейн без вина ( Яблочный базовый ) Идеальный вариант для больших компаний на даче у мангала. Делается быстро, стоит копейки, а выглядит как дорогой авторский коктейль. Что нужно: Осветлённый яблочный сок - 2 литра (берите качественный, прямого отжима), Апельсин - 1 штука, Гвоздика - 5 штук, Бадьян - 2 звёздочки, Мускатный орех тёртый - на кончике ножа, Корень имбиря - 2 см, Ром или коньяк - 100 мл (или по желанию и вкусу). Как делать: В кастрюлю сложить нарезанный кольцами апельсин (с кожурой) и все специи. Залить соком. Нагревать на самом слабом огне около 20 минут. Критически важно: кипятить глинтвейн нельзя, иначе он станет горьким! Аромат должен просто томиться. Перед подачей можно плеснуть немного крепкого алкоголя для градуса. Пьют такой напиток из керамических кружек.