Грибная икра
Грибная икра " Опёнок " Что нужно: 1 кг опят, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг помидоров, 200 мл растительного масла, 2 стол.л. томатного соуса, соль, сахар, перец горошком - по вкусу. Как делать: Овощи, грибы хорошо вымыть, пропустить через мясорубку. Заправить солью, сахаром, маслом, соусом и тушить, накрыв крышкой, 1 час. В стерильные банки положить горошины перца, наполнить горячей икрой, закатать, укутать. Такую икру можно готовить из других грибов.
41 просмотров