Бабушкина яичница-болтунья с колбасой — 6 сентября 2026 г. в 13:00:03.580
Бабушкина яичница-болтунья с колбасой Ингредиенты (на 4 порции): 🥚 Яйца — 6 шт. 🌭 Колбаса варёная — 200 г 🥛 Молоко — 50 мл (по желанию) 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Масло растительное — 1 ст.л. 🌿 Зелень для подачи 📖 Из бабушкиной тетради: Болтунью с колбасой я делала, когда хотелось накормить всех быстро и сытно. Вкусная, простая и всегда съедается до последней ложки. Колбасу нарежьте кубиками или брусочками, обжарьте на сковороде с маслом до румяной корочки. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем (можно добавить молоко для нежности). Залейте яичной смесью колбасу и жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности — яйца должны стать плотными и рассыпчатыми, как болтунья. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. #бабушкинырецепты #яичницаболтунья #завтрак #советскаякухня #рецепты