Бабушкины ленивые вареники с творогом — 13 сентября 2026 г. в 07:00:03.118
Бабушкины ленивые вареники с творогом Ингредиенты (на 4 порции): 🧀 Творог — 400 г 🌾 Мука — 1 стакан 🥚 Яйцо — 2 шт. 🍬 Сахар — 2 ст.л. 🧂 Соль — щепотка 🧈 Масло сливочное — для подачи 🥛 Сметана — для подачи 📖 Из бабушкиной тетради: Ленивые вареники я делала, когда времени на лепку не было. А вкус как у настоящих, только быстрее. Приготовление: Творог выложите в глубокую миску и разомните вилкой до однородной массы, чтобы не было крупных комков. Добавьте яйца, сахар, соль и муку. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Скатайте тесто в колбаску и нарежьте на кусочки толщиной примерно 2 см. В кастрюле вскипятите воду, посолите. Опустите вареники в кипящую воду и варите 3–4 минуты после всплытия, они должны стать упругими. Достаньте шумовкой, выложите на тарелку, добавьте кусочек сливочного масла. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или просто посыпанными сахаром. #бабушкинырецепты #ленивыевареники #творог #завтрак #советскаякухня #рецепты