Макароны с курицей и сыром в духовке
Макароны с курицей и сыром в духовке Из бабушкиной тетради: Макароны я не просто варю, а запекаю с курицей. Так сытнее. Сыр беру тот, что в холодильнике залежался, всё равно расплавится. Ингредиенты: · Макароны (перья или рожки) — 300 г · Куриное филе — 400 г · Лук — 1 шт. · Сметана — 200 г · Сыр — 150 г · Масло растительное — 2 ст. л. · Соль, перец, специи Приготовление: 1. Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности, но чуть не довариваем, на 1 минуту меньше, чем на упаковке. Сливаем, промываем. 2. Куриное филе режем небольшими кусочками. 3. Лук режем мелко. Обжариваем на масле 3 минуты. 4. Добавляем курицу. Жарим 10 минут до румяности. 5. Солим, перчим, добавляем специи. 6. В форму для запекания выкладываем макароны, сверху курицу с луком. Перемешиваем. 7. Заливаем сметаной, разравниваем. 8. Посыпаем тёртым сыром. 9. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут, до золотистой корочки. 10. Даём постоять 5 минут, подаём. #макароны #макароныскурицей #запеканка #ужин #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно