Порционная картошка с курицей в формочках
Порционная картошка с курицей в формочках Из бабушкиной тетради: Картошку с курицей я запекаю порционно, каждому своя формочка. Слоями: картошка, курица, лук. Сверху сыр. На праздник, красиво и удобно. Ингредиенты: · Картофель — 500 г · Куриное филе — 400 г · Лук — 1 шт. · Сыр — 150 г · Сметана — 150 г · Яйцо — 1 шт. · Паприка, соль, перец, масло Приготовление: 1. Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками 2–3 мм. Тонко нарезанный картофель успеет приготовиться вместе с курицей. 2. Куриное филе режем небольшими кусочками. Лук мелким кубиком. 3. Смешиваем сметану с яйцом, солью, перцем, паприкой. 4. Порционные формочки смазываем маслом. 5. Выкладываем слоями: картофель, курица, лук. Каждый слой слегка промазываем сметанной смесью. 6. Сверху щедро посыпаем тёртым сыром. 7. Запекаем при 180°C 40–45 минут, до мягкости картофеля и румяной корочки. 8. Даём постоять 5 минут, подаём прямо в формочках. #картошкаскурицей #порционнаязапеканка #горячее #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно