Торт Подкова счастья с ягодами
Торт Подкова счастья с ягодами Из бабушкиной тетради: Торт я делаю в форме подковы, на счастье. Бисквит, сливки, ягоды. На праздник самое то. Ингредиенты: · Яйцо — 3 шт. · Сахар — 180 г · Мука — 180 г · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Сливки 33% — 400 мл · Сахарная пудра — 150 г · Ягоды свежие — 200 г · Шоколад тёмный — 100 г Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, должно увеличиться в 3 раза. 2. Муку просеиваем с разрыхлителем. Аккуратно вводим в яичную массу. 3. Вырезаем из картона шаблон подковы. Выливаем тесто в форму. 4. Выпекаем при 180°C 25 минут. Проверяем зубочисткой. 5. Остужаем, разрезаем на два коржа. 6. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. 7. Промазываем коржи кремом, выкладываем ягоды. 8. Украшаем кремом, ягодами и растопленным шоколадом. #тортподкова #торт #десерт #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно