Творожная запеканка с зеленью
Творожная запеканка с зеленью • 250 г творога • 100 г сыра твердых сортов • 2 яйца • 1 щепотка соли • 15 г зеленого лука • 1 ст. л. сливочного масла • 2 зубчика чеснока • 1 щепотка молотого черного перца • 2 ст. л. панировочных сухарей • 20 г зелени укропа • ½ ч. л. сушеного базилика 1 Творог протереть через мелкое сито. Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук и укроп промыть, хорошо отряхнуть и мелко нарубить. 2 Чеснок очистить и пропустить через пресс. 3 Яйца взбить с солью. Смешать подготовленный творог, сыр, зелень, яйца, молотый черный перец, базилик, чеснок. Хорошо перемешать. 4 Небольшие керамические формочки смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить творожную массу в формочки и выпекать в предварительно нагретой до 180 °С духовке до румяной корочки (приблизительно 20 минут). Подавать творожную запеканку теплой.