🍊 Салат с фенхелем и апельсином: свежий ужин за 10 минут — 24 сентября 2026 г. в 15:39:59.055
🍊 Салат с фенхелем и апельсином: свежий ужин за 10 минут Хрустящий фенхель, сочный апельсин и мягкий сыр превращаются в яркий салат, который легко собрать после насыщенного дня. Орехи добавляют текстуру, а цитрусовая заправка объединяет все вкусы. Ингредиенты на 2 порции: • фенхель — 1 небольшой кочан • апельсин — 1 крупный • руккола — 60 г • мягкий козий сыр или фета — 70 г • грецкие орехи — 25 г • оливковое масло — 1 ст. л. • лимонный сок — 1 ч. л. • соль и чёрный перец — по вкусу Как приготовить: 1. Нарежьте фенхель максимально тонкими ломтиками, зелень сохраните для подачи. 2. Очистите апельсин и вырежьте дольки без плёнок. 3. Смешайте рукколу, фенхель и апельсин. 4. Добавьте раскрошенный сыр и слегка поджаренные орехи. 5. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте. 💡 Полезная плюшка: если фенхель кажется слишком плотным, слегка помните ломтики с лимонным соком и оставьте на 5 минут — они станут нежнее, сохранив приятный хруст. А какой вкус в салате вам ближе: А — цитрусы или Б — ягоды? Напишите букву в комментариях 👇 #энергиявкуса #здоровоепитание #салат #быстрыйрецепт