🥕 Полба с запечёнными овощами и фетой: тёплая тарелка для сытости — 24 сентября 2026 г. в 10:42:03.764
🥕 Полба с запечёнными овощами и фетой: тёплая тарелка для сытости Упругая крупа, сладковатые овощи и солоноватая фета создают насыщенный вкус из самых простых продуктов. На 3 порции: • 150 г полбы • 300 г цветной капусты • 2 моркови • 1 красная луковица • 80 г феты • 1½ ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. лимонного сока • паприка, соль и перец по вкусу • петрушка для подачи Как приготовить: 1. Отварите полбу по инструкции до мягкости и слейте воду. 2. Разберите капусту на соцветия, нарежьте морковь и лук. 3. Смешайте овощи с 1 ст. л. масла и специями. 4. Запекайте при 210 °C 20–25 минут до румяных краёв. 5. Соедините с полбой, лимонным соком и оставшимся маслом. Добавьте фету и зелень. 💡 Полезная плюшка: сварите полбу заранее и заморозьте порциями — она быстро разогревается и экономит время в будни. Подавайте тёплой или берите с собой в контейнере. Сохраните идею сытного салата 🌿