🐟 Рыба с овощами в пергаменте: лёгкий ужин без лишней посуды — 20 сентября 2026 г. в 16:33:10.199
🐟 Рыба с овощами в пергаменте: лёгкий ужин без лишней посуды Когда хочется вкусного ужина, но нет желания долго стоять у плиты, выручает запекание в пергаменте. Рыба остаётся сочной, овощи сохраняют аромат, а масло нужно совсем немного. Ингредиенты на 2 порции: • филе белой рыбы — 400 г • кабачок — 1 небольшой • сладкий перец — 1 шт. • помидоры черри — 8–10 шт. • лимон — ½ шт. • оливковое масло — 1 ч. л. • чеснок — 1 зубчик • соль, перец и сушёные травы — по вкусу Как приготовить: 1. Нарежьте овощи, рыбу обсушите и посолите. 2. Разложите всё на двух листах пергамента. 3. Добавьте чеснок, травы, масло и пару ломтиков лимона. 4. Плотно заверните конверты и запекайте 20–25 минут при 190 °C. 💡 Полезная плюшка: пергамент удерживает пар внутри, поэтому рыба готовится бережно и не пересыхает. Для более сытного ужина добавьте порцию гречки или булгура. Сохраняйте рецепт — особенно пригодится в загруженный будний день 💚