Четверг: Сырники без сахара, запечённые в духовке.
Четверг: Сырники без сахара, запечённые в духовке. Любимое семейное блюдо в полезной версии — без сахара и без жарки в масле. Что нужно (на 4 порции): • Творог (5–9%) — 400 г • Яйцо — 1 шт. • Мука (цельнозерновая или рисовая) — 3–4 ст. ложки • Банан (спелый) — 1 шт. или горсть изюма (для сладости) • Ванилин — по желанию • Сметана — для подачи Как готовить: 1. Творог разомните вилкой, добавьте яйцо и перемешайте. 2. Банан разомните в пюре и добавьте в творог (или положите изюм). 3. Всыпьте муку и ванилин, замесите мягкое тесто. 4. Сформируйте небольшие сырники (мокрыми руками — тесто не липнет). 5. Выложите на противень, застеленный пергаментом. 6. Запекайте 20–25 минут при 180°C до румяности. 7. Подавайте со сметаной или ягодами. Советы: • Сладость даёт банан, поэтому сахар не нужен. • Не добавляйте слишком много муки, иначе сырники станут плотными. • Переверните сырники в середине выпекания для равномерной корочки. Полезно, вкусно и без лишнего масла. 💾 Сохраните рецепт! ❓С чем подаёте сырники — сметана, мёд или ягоды?