**Холин: почему его дефицит приводит к жировому гепатозу** — 19 июня 2026 г. в 12:00:05.703
**Холин: почему его дефицит приводит к жировому гепатозу** Холин — условно незаменимый нутриент, который синтезируется в печени, но часто в недостаточном количестве. Его основная роль в профилактике неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП) доказана в нескольких когортных исследованиях: дефицит холина коррелирует с накоплением триглицеридов в гепатоцитах и развитием стеатоза даже при нормальном весе. Механизм простой — холин необходим для синтеза фосфатидилхолина, компонента липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП). Без достаточного количества холина печень не может эффективно экспортировать жиры, они накапливаются локально. Среднесуточная норма для взрослых — 550 мг для мужчин, 425 мг для женщин. Основные источники: яйца (особенно желток), печень, рыба, бобовые, брокколи. Для нутрициолога это означает: перед коррекцией рациона клиента с признаками НЖБП или просто с неясным происхождением повышенных трансаминаз имеет смысл оценить поступление холина. С помощью CalorioAI можно быстро проанализировать недельный рацион и выявить дефицит, а затем скорректировать меню без лишних ограничений. #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #холин #печень