**Холин и жировая дистрофия печени: почему дефицит опаснее, чем кажется** 🧬
**Холин и жировая дистрофия печени: почему дефицит опаснее, чем кажется** 🧬 Стеатоз печени часто связывают с избытком жира в рационе, но исследования показывают неожиданный фактор — дефицит холина. Этот нутриент критичен для синтеза ЛПОНП (липопротеины очень низкой плотности), которые выводят триглицериды из печени. Без достаточного холина жир накапливается в гепатоцитах, даже если общая калорийность в норме. Особенно актуально для клиентов на гипокалорийных диетах, веганов и людей с низким потреблением животных продуктов. РКИ показывают, что восстановление нормального статуса холина снижает выраженность стеатоза за 8–12 недель, улучшая функции печени и маркеры воспаления. На практике это означает: перед тем как упрекать клиента в «неправильном» питании при УЗ-признаках стеатоза, проверьте реальное потребление холина через фотофиксацию рациона в CalorioAI. Яйца, печень, рыба — основные источники. Если животные продукты исключены, нужна коррекция или добавка. #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #холин #печень