**Почему кофе по-разному влияет на каждого клиента**
**Почему кофе по-разному влияет на каждого клиента** Генотип CYP1A2 определяет скорость метаболизма кофеина в печени, и это не маркетинговый миф, а реальная биохимия. У «быстрых» метаболизаторов кофеин выводится за 3–5 часов, у «медленных» — за 8–15. Исследование в журнале Molecular Psychiatry (2016) показало, что медленные метаболизаторы при регулярном потреблении кофе имеют повышенный риск сердечно-сосудистых нарушений, тогда как быстрые переносят 400+ мг в день без побочных эффектов. На практике это означает: один клиент чашкой эспрессо с утра энергизируется до вечера, другой получает тремор и бессонницу. При работе в CalorioAI отмечайте индивидуальную переносимость в истории клиента и корректируйте рекомендации по времени и объёму напитков. Это база эффективной персонализации, которая повышает комплаенс лучше любых стандартных советов. 💡 #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #спортпит #CYP1A2