🍫 Шоколадный брауни с грецкими орехами
🍫 Шоколадный брауни с грецкими орехами Влажный, шоколадный, с хрустящими орехами — идеальный десерт к чаю! ☕ ⏱ 40 минут | 🍽 8–10 кусочков 🛒 Ингредиенты · 🍫 Тёмный шоколад 70% — 200 г · 🧈 Сливочное масло — 150 г · 🍬 Сахар — 180 г · 🥚 Яйца — 3 шт. · 🌾 Мука — 100 г · 🍫 Какао-порошок — 20 г · 🧂 Соль — щепотка · 🍦 Ванилин — щепотка · 🌰 Грецкие орехи — 100 г 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Разогрейте духовку до 180 °C. Форму 20×20 см застелите пергаментом. 2️⃣ Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудите. 3️⃣ Взбейте яйца с сахаром до светлой массы. Влейте шоколадную смесь, перемешайте. 4️⃣ Просейте муку, какао, соль, ванилин. Аккуратно перемешайте лопаткой. 5️⃣ Добавьте крупно рубленые орехи. 6️⃣ Вылейте тесто в форму, разровняйте. Выпекайте 25–30 минут. Зубочистка должна выходить с влажными крошками — так брауни останется сочным. 7️⃣ Полностью остудите в форме, затем нарежьте квадратами.