САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩНОГО АССОРТИ — ТЕПЕРЬ ДЕЛАЮ ТОЛЬКО ТАК
САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩНОГО АССОРТИ — ТЕПЕРЬ ДЕЛАЮ ТОЛЬКО ТАК Некоторое время назад я нашла этот рецепт и с тех пор овощное ассорти закрываю только с таким маринадом. Готовится все просто, а пропорции легко запомнить. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно банки выкладываю 1 среднюю луковицу, нарезанную кольцами, 1–2 нарезанных зубчика чеснока и нарезанные стебли укропа. 2. Добавляю 5–8 горошин черного перца, 2–3 гвоздики и 5 лавровых листиков. 3. Закладываю в банку овощи. 4. Заливаю овощи кипятком и оставляю на 15 минут. Затем сливаю воду. 5. Готовлю маринад. На 0,5 литра воды беру 4 столовые ложки 9%-ного уксуса, 4 чайные ложки сахара и 2 чайные ложки соли. 6. Маринад довожу до кипения и заливаю им банки. Несколько полезных моментов: — Лук нарезаю именно кольцами, а чеснок — кусочками. — Для аромата использую стебли укропа и тоже нарезаю их. — Кипяток держу в банках ровно четверть часа, а перед заливкой маринад обязательно кипячу. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿