ПОМИДОРЫ «ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ» — ЗАКРЫВАЮ С ЧЕСНОКОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ПЕРЦЕМ
ПОМИДОРЫ «ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ» — ЗАКРЫВАЮ С ЧЕСНОКОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ПЕРЦЕМ Эти помидоры я заготавливаю с чесноком, сельдереем, петрушкой и болгарским перцем. Получается ароматная заготовка с говорящим названием «Язык проглотишь». Рассказываю весь порядок, чтобы ничего не упустить. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. У каждого помидора вырезаю плодоножку, а на ее место вставляю по одному зубчику чеснока. 2. Укладываю помидоры в банку. Между слоями добавляю веточки сельдерея и петрушки, а также дольки болгарского перца. 3. Кладу в банку половину среднего стручка горького перца. Заливаю все кипятком и оставляю на 20 минут. 4. Сливаю воду. На каждый 1 литр добавляю 1 столовую ложку соли с горкой, 4 столовые ложки сахара с горкой и 50 мл 9%-ного уксуса. 5. Довожу маринад до кипения, заливаю им банки и закручиваю. Полезные советы: – Чеснок вставляю именно по одному зубчику в каждый помидор. – Первый кипяток держу ровно 20 минут, а пропорции соли, сахара и уксуса рассчитываю на 1 литр слитой воды. – Готовые банки храню в темном прохладном месте. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿