РИСОВАЯ ЗАКУСКА, КОТОРУЮ У НАС СЪЕДАЮТ НА УРА — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ
РИСОВАЯ ЗАКУСКА, КОТОРУЮ У НАС СЪЕДАЮТ НА УРА — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ Эту рисовую закуску мы готовим уже много лет. Даже не помню, кто когда-то дал нам рецепт, но заготовка прижилась: получается сытно и вкусно. Подаю ее как гарнир к мясным блюдам — здесь есть и овощи, и рис. Ингредиенты: - 3 кг помидоров - 0,5 кг лука - 0,5 кг моркови - 12 сладких перцев - 6 ч. л. соли - 1 стакан сахара - 300 г подсолнечного масла - 1 стакан сырого риса ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Нарезаю помидоры, лук и сладкий перец, а морковь натираю. 2. Соединяю все овощи, добавляю 6 ч. л. соли, 1 стакан сахара и 300 г подсолнечного масла. 3. Тушу овощную смесь 30 минут. 4. Добавляю 1 стакан сырого риса и варю еще 1 час. 5. Стерилизую банки, раскладываю в них горячую смесь и закрываю. Полезные советы: - Банки стерилизую заранее, чтобы к концу варки они уже были готовы. - Смесь раскладываю по банкам горячей. - Хранить такую закуску можно не в холодильнике. Из этой порции у меня получилось 5 банок и еще осталась небольшая мисочка на пробу. При желании остаток можно было закрыть в маленькую баночку. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿