Язычки из огурцов 🥒🌶️
Язычки из огурцов 🥒🌶️ Хрустящие маринованные огурцы с луком – пикантная и очень вкусная закуска на зиму. Идеально подходит к мясу, картофелю и просто как самостоятельное блюдо. ✅ Огурцы — 3 кг ✅ Лук репчатый — 1 кг ✅ Масло растительное (без запаха) — 2,5 стакана ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Уксус 9% — 3/4 стакана ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Перец чёрный молотый — 1–2 ч. л. 1️⃣ Огурцы нарежьте вдоль тонкими пластинами (язычками), лук — кольцами. 2️⃣ Сложите овощи в большую кастрюлю, добавьте масло, соль, сахар, уксус и молотый перец. 3️⃣ Тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 8 часов, периодически перемешивая. 4️⃣ Разложите по стерильным банкам вместе с выделившимся маринадом. 5️⃣ Стерилизуйте банки 20 минут. 6️⃣ Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Выход: 8 пол-литровых банок. Храните в прохладном месте. ❄️ ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки