ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 🧀 ЯИЧНЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ (ИЗ ЛАВАША) — 125₽ 🌟 Трендовый, безумно вкусный завтрак за 10 минут. Хрустящий лаваш, тянущийся сыр и жидкий желток в центре. В кофейне — 350₽. Дома — 125₽. 💰 125₽ за порцию ⏱ 10 минут 📊 557 ккал | Б:27 Ж:28 У:47 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): 🫓 Лаваш тонкий — 80 г (1 лист) — 20₽ 🥚 Яйцо С1 — 1 шт. — 14₽ 🧀 Сыр (Сулугуни или Моцарелла) — 60 г — 72₽ 🥛 Сметана 15% — 30 г — 11₽ 🌿 Укроп свежий — 10 г — 5₽ 🫒 Масло растительное — 5 мл — 3₽ 🍳 Готовим: 1. Смешай в миске сметану, натертый сыр и мелко нарезанный укроп. 2. Лаваш выложи на сухую сковороду (можно сложить конвертом или сделать бортики, надрезав края). 3. Равномерно распредели сырно-сметанную смесь по лавашу, оставляя центр пустым. 4. Обжаривай на среднем огне 2 минуты, пока низ не станет хрустящим, а сыр не начнет плавиться. 5. Аккуратно разбей яйцо в центр (в углубление). Посоли желток. 6. Накрой крышкой и готовь на минимальном огне 3–4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким. 💡 Лайфхак: чтобы лаваш не пригорел, а сыр успел расплавиться, огонь должен быть строго средним или ниже среднего. Крышку не снимай до самого конца! Хачапури или обычная яичница — что выберешь утром? 👇 #завтрак #хачапури #яйца #лаваш #быстрыйзавтрак #ресторандома