🍝 ПАСТА С ТУНЦОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — 165₽/порция
🍝 ПАСТА С ТУНЦОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — 165₽/порция 🌟 Ресторанное блюдо за 15 минут. Нежный сливочный соус, кусочки тунца и сладость черри. В ресторане — 550₽. Дома — 165₽. 💰 330₽ на 2 порции (165₽ за 1 порцию) ⏱ 15 минут 📊 548 ккал | Б:28 Ж:21 У:62 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🍝 Паста (пенне или фузилли) — 160 г — 35₽ 🐟 Тунец консервированный (в собств. соку) — 1 банка (185 г) — 130₽ 🧀 Сливочный сыр — 100 г — 90₽ 🍅 Помидоры черри — 150 г — 50₽ 🧄 Чеснок — 2 зубчика — 3₽ 🫒 Масло оливковое — 15 мл — 12₽ 🌿 Базилик свежий, соль, чёрный перец — 10₽ 🍳 Готовим: 1. Отвари пасту в подсоленной воде до состояния al dente (на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке). Сохрани полстакана (100 мл) воды от варки. 2. Пока варится паста, на сковороде разогрей оливковое масло. Обжарь измельченный чеснок 30 секунд. 3. Добавь размятый вилкой тунец (жидкость слей) и разрезанные пополам черри. Прогрей 2 минуты. 4. Убавь огонь, добавь сливочный сыр и 50 мл воды от варки пасты. Перемешивай, пока не получится гладкий кремовый соус. 5. Переложи готовую пасту в сковороду к соусу. Активно перемешивай щипцами 1 минуту, чтобы соус обволок каждую макаронину. 6. Подавай сразу, посыпав свежим базиликом и черным перцем. 💡 Лайфхак: вода от варки пасты — это «жидкое золото». Крахмал в ней связывает жирный сливочный сыр и томатный сок, превращая их в идеальную эмульсию, которая не расслаивается. Паста с тунцом или с курицей — что выбираешь? 👇 #обед #паста #тунец #быстрыйужин #ресторандома