🍔 ДОМАШНИЙ БУРГЕР С ГОВЯЖЬЕЙ КОТЛЕТОЙ — 180₽/шт.
🍔 ДОМАШНИЙ БУРГЕР С ГОВЯЖЬЕЙ КОТЛЕТОЙ — 180₽/шт. 🌟 Сочная котлета, тянущийся сыр и хрустящие овощи. Вкуснее и безопаснее любого фастфуда, а готовится элементарно. В бургерной — 450₽. Дома — 180₽. 💰 359₽ на 2 порции (180₽ за 1 бургер) ⏱ 25 минут 📊 684 ккал | Б:32 Ж:45 У:37 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🥩 Фарш говяжий — 250 г — 160₽ 🍞 Булочки для бургеров — 2 шт. — 70₽ 🧀 Сыр Чеддер (в ломтиках) — 40 г — 55₽ 🍅 Помидор — 100 г — 20₽ 🥬 Салат Айсберг — 50 г — 20₽ 🥒 Огурцы маринованные — 50 г — 15₽ 🧅 Лук красный — 50 г — 4₽ 🥫 Соус (майонез + кетчуп + горчица) — 40 г — 12₽ 🫒 Масло растительное (для жарки) — 10 мл — 3₽ 🍳 Готовим: 1. Фарш посоли, поперчи и слегка отбей, формируя 2 плоские котлеты (чуть шире булочки, так как при жарке они уменьшатся). Сделай в центре каждой котлеты углубление пальцем, чтобы она не вздулась. 2. Разогрей сковороду с маслом. Обжарь котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. За минуту до готовности положи сверху по ломтику сыра, чтобы он расплавился. 3. Булочки разрежь пополам и подсуши срезы на сухой сковороде 1 минуту. 4. Собери бургер: нижняя булочка → соус → салат → котлета с сыром → помидор → маринованный огурец → красный лук → соус → верхняя булочка. 💡 Лайфхак: чтобы булочка не размокла от соуса и сока котлеты, обязательно подсуши её срезы на сковороде и намажь нижнюю часть тонким слоем масла или майонеза перед сборкой — это создаст влагозащитный барьер. Домашние бургеры или шаурма — что готовишь чаще? 👇 #ужин #бургер #домашнийфастфуд #говядина #простыерецепты