🍮 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ — 112₽/порция
🍮 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ — 112₽/порция 🌟 Пышная, нежная, с золотистой корочкой. Идеальный баланс пользы и вкуса, как в детском саду, но лучше. В кафе — 350₽. Дома — 112₽. 💰 112₽ за порцию (около 320 г в сыром виде / ~280 г готовой) ⏱ 45 минут (+ 10 минут на остывание) 📊 405 ккал | Б: 26,5 | Ж: 17,2 | У: 35,5 (на всю порцию) 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): 🥛 Творог 5% — 200 г — 65₽ 🥚 Яйцо С1 — 1 шт. — 13₽ 🌾 Манная крупа — 30 г — 4₽ 🍬 Сахар — 20 г — 2₽ 🥛 Сметана 15% — 30 г — 10₽ 🫐 Ягоды замороженные (микс) — 50 г — 13₽ 🧈 Масло сливочное (для формы) — 10 г — 5₽ 🍳 Готовим: 1. Творог пробей блендером или тщательно разомни вилкой до однородности (без комочков). 2. Добавь яйцо, сахар и сметану. Перемешай. 3. Всыпь манную крупу, перемешай и оставь на 10 минут, чтобы манка набухла. 4. Аккуратно вмешай размороженные и обсушенные ягоды. 5. Форму для запекания смажь сливочным маслом. Выложи творожную массу, разровняй. 6. Выпекай 30–35 минут при 180°C до румяной корочки. Дай остыть 10 минут, чтобы она «схватилась». 💡 Лайфхак: чтобы запеканка не опала после духовки, не открывай дверцу первые 25 минут выпекания. А если творог очень влажный, обязательно отожми его через марлю перед готовкой. Запеканка или сырники — что готовишь из творога чаще? 👇 #завтрак #запеканка #творог #ппзавтрак #простыерецепты