ВЫПЕЧКА
ВЫПЕЧКА 🥮 ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ — 16₽/шт. 🌟 Мягкие, воздушные, с нежной творожной начинкой. Классика домашней выпечки. В пекарне — 50₽ за шт. Дома — 16₽. 💰 128₽ за 8 штук (16₽ за 1 шт.) ⏱ 60 минут (+ 1 час на подъём теста) 📊 245 ккал | Б:11 Ж:7 У:36 (на 1 шт.) 🛒 Ингредиенты (на 8 штук): • Мука пшеничная 300 г — 18₽ • Дрожжи сухие 1 ч.л. — 3₽ • Сахар 60 г — 4₽ • Молоко 150 мл — 14₽ • Яйцо С1 1 шт. — 10₽ • Масло растительное 30 мл — 3₽ • Творог 5% 250 г — 63₽ • Сметана 15% 50 г — 15₽ • Ванилин щепотка — 1₽ 🍳 Готовим: 1. Тесто: молоко подогрей, добавь 1 ст.л. сахара и дрожжи, оставь на 10 мин. 2. Добавь яйцо, масло, остальной сахар, соль, муку. Замеси мягкое тесто. 3. Оставь в тёплом месте на 1 час (тесто должно увеличиться вдвое). 4. Начинка: творог разомни со сметаной, сахаром и ванилином. 5. Раскатай тесто, вырежи кружки, сделай углубления, положи начинку. 6. Выпекай 20–25 минут при 180°C до золотистости. 💡 Лайфхак: чтобы ватрушки не расплывались, делай бортики повыше — при выпекании они немного осядут, но начинка останется внутри. Ватрушки или плюшки — что любите больше? 👇 #выпечка #ватрушки #творог #простыерецепты