УЖИН
УЖИН 🥘 ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ — 54₽/порция 🌟 Простой, сытный ужин из доступных продуктов. Капуста томится до мягкости, сосиски подрумянились. В столовой — 180₽. Дома — 54₽. 💰 54₽ за порцию ⏱ 35 минут 📊 507 ккал | Б:17 Ж:39 У:22 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): • Капуста свежая 200 г — 5₽ • Сосиски молочные 2 шт. (100 г) — 35₽ • Лук репчатый 50 г — 2₽ • Морковь 50 г — 2₽ • Томатная паста 1 ст.л. (15 г) — 5₽ • Масло растительное 1 ст.л. (15 г) — 2₽ • Соль, перец, лавровый лист — 3₽ 🍳 Готовим: 1. Капусту нашинкуй, посоли и слегка помни руками, чтобы она дала сок. 2. Лук и морковь нарежь, обжарь на растительном масле 5 минут до мягкости. 3. Добавь капусту и томатную пасту, влей 50 мл воды, перемешай. 4. Туши под крышкой на медленном огне 20 минут, периодически помешивая. 5. Сосиски нарежь кружочками, добавь к капусте за 5 минут до конца готовки. 6. Поперчи, добавь лавровый лист, дай настояться под крышкой. 💡 Лайфхак: добавь 1 ч.л. сахара при тушении капусты. Она карамелизуется, уйдёт лишняя горечь, а вкус станет намного богаче и мягче. Тушёная капуста или гречка — что чаще выбираете на ужин? 👇 #ужин #капуста #сосиски #простыерецепты