🥩 УЖИН: ГОВЯДИНА ПО-СЫЧУАНЬСКИ — 186₽
🥩 УЖИН: ГОВЯДИНА ПО-СЫЧУАНЬСКИ — 186₽ 🌟 Острое мясо с овощами в глянцевом соусе. Хрустящие овощи, нежная говядина, огонь специй. В ресторане — 850₽. Дома — 186₽. 💰 186₽ за порцию ⏱ 30 минут 📊 480 ккал | Б:35 Ж:24 У:32 🛒 Ингредиенты: • Говядина (лопатка) 150 г — 110₽ • Перец болгарский 100 г — 18₽ • Морковь 50 г — 2₽ • Лук репчатый 50 г — 3₽ • Чеснок 2 зубчика, имбирь 10 г — 13₽ • Соевый соус 2 ст.л. — 16₽ • Устричный соус 1 ст.л. — 15₽ • Кунжутное масло 1 ч.л. — 7₽ • Крахмал 1 ст.л. — 2₽ 🍳 Готовим: 1. Говядину нарежь тонкими полосками, обваляй в крахмале. 2. Обжарь на сильном огне 5 минут до корочки, выложи. 3. В той же сковороде 5 минут жарь нарезанные овощи. 4. Верни мясо, добавь все соусы, чеснок и имбирь. 5. Туши 3 минуты, посыпь кунжутом. 💡 Лайфхак: режь мясо строго поперёк волокон — оно будет таять во рту даже при быстрой жарке. Острое или не очень — как любишь? 👇 #ужин #говядина #сычуань