🥟 ВЫПЕЧКА: КИТАЙСКИЕ ПАРОВЫЕ БАО С КУРИЦЕЙ — 75₽
🥟 ВЫПЕЧКА: КИТАЙСКИЕ ПАРОВЫЕ БАО С КУРИЦЕЙ — 75₽ 🌟 Воздушные булочки как в Пекине. Мягкое тесто, сочная начинка, хрустящий огурец. В ресторане — 450₽ за 2 шт. Дома — 75₽. 💰 75₽ за порцию (2 шт) ⏱ 60 минут (+ 1 час на подъём) 📊 495 ккал | Б:31 Ж:8 У:74 🛒 Ингредиенты: • Мука 100 г — 6₽ • Дрожжи, сахар, молоко 30 мл — 4₽ • Куриное филе 80 г — 40₽ • Соевый соус 1 ч.л. — 5₽ • Капуста пекинская 40 г — 6₽ • Огурец 30 г — 5₽ • Кунжутное масло 1 ч.л. — 7₽ 🍳 Готовим: 1. Тесто: мука, дрожжи, сахар, молоко, 50 мл воды. Замеси, оставь под полотенцем на 1 час. 2. Курицу обжарь с соевым соусом 7 минут, мелко нарежь. 3. Тесто раскатай, нарежь кружками, сложи пополам. 4. Готовь на пару (в дуршлаге над кастрюлей) 15 минут. 5. Разрежь, положи курицу, капусту и огурец. 💡 Лайфхак: пекинскую капусту мелко нашинкуй и сбрызни кунжутным маслом для сочности. Бао или пельмени — что ближе по духу? 👇 #выпечка #бао #китайскаякухня