🫑 ШЕЛКОВИСТЫЙ ГЛЯНЕЦ: ПЕРЕЦ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ — 157₽/банка
🫑 ШЕЛКОВИСТЫЙ ГЛЯНЕЦ: ПЕРЕЦ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ — 157₽/банка Не просто маринованный, а глянцевый, сладко-кислый, тает во рту. Зимой такая банка уходит первой. 💰 157₽ за банку (1 л) 40 минут 📊 70 ккал | Б:1 Ж:5 У:7 (на 100 г) 🛒 Ингредиенты (на 1 банку 1 л): • Перец болгарский (красный/желтый) 800 г — 144₽ • Мёд 2 ст.л. — 16₽ • Масло подсолнечное 3 ст.л. — 6₽ • Уксус 9% 3 ст.л. — 2₽ • Соль 1 ч.л. — 1₽ • Чеснок 2 зубчика, лавровый лист, перец горошком — 2₽ Готовим: 1. Перец очисти от семян, нарежь крупными дольками или полосками. 2. Сложи в кастрюлю, добавь все ингредиенты маринада (мёд, масло, уксус, соль, специи). 3. Поставь на огонь, доведи до кипения и томи на слабом огне 15 минут, аккуратно помешивая. Перец станет мягким и глянцевым. 4. Переложи перец в стерилизованную банку, залей горячим маринадом доверху, добавь чеснок и закатай. 💡 Лайфхак: чтобы перец остался упругим и не разварился в кашу, не переворачивай его лопаткой слишком часто — лучше просто аккуратно встряхивай кастрюлю. Сладкий маринад или классический острый — какой любите? 👇 #закатка #перец #медовыймаринад #заготовкиназиму