🧁 ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ С ОВОЩАМИ И БЕКОНОМ (В ДУХОВКЕ) — 81₽/порция
🧁 ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ С ОВОЩАМИ И БЕКОНОМ (В ДУХОВКЕ) — 81₽/порция Идеальный завтрак для тех, кто ценит время. Готовятся в духовке за 20 минут, не требуют стоять у плиты и выглядят очень стильно. В кофейне — 350₽. Дома — 81₽. 💰 161₽ на 2 порции (81₽ за 1 порцию / 3 маффина) ⏱ 25 минут 📊 319 ккал | Б:22 Ж:25 У:2 (на 1 порцию) Ингредиенты (на 2 порции): Яйца С1 — 4 шт. — 48₽ 🥓 Бекон сырокопченый (нарезка) — 50 г — 40₽ 🫑 Перец болгарский — 50 г — 10₽ 🍅 Помидоры черри — 50 г — 15₽ 🧀 Сыр твёрдый — 30 г — 35₽ 🥛 Молоко 2,5% — 30 мл — 3₽ 🍳 Готовим: 1. Включи духовку на 180°C. Форму для маффинов (силиконовую или металлическую) слегка смажь маслом. 2. Бекон нарежь мелким кубиком, перец — еще мельче, черри разрежь на четвертинки. 3. В миске взбей яйца с молоком и щепоткой соли (не до пены, просто до однородности). 4. Равномерно распредели бекон, перец и черри по формочкам для маффинов. 5. Залей формочки яичной смесью, не доходя до краев 1 см (они поднимутся!). 6. Посыпь сверху тёртым сыром. 7. Выпекай 18–20 минут, пока яйца полностью не схватятся, а сыр не подрумянится. Дай остыть 2 минуты и аккуратно вынь из форм. 💡 Лайфхак: чтобы маффины легко вынимались из металлической формы, используй силиконовые вкладыши (капсулы). А чтобы начинка не осела на дно, слегка припудри нарезанные овощи мукой перед добавлением в яйца. Яичные маффины или обычная яичница — как начнешь день? 👇 #завтрак #яичныемаффины #быстрыйзавтрак #безплиты #простыерецепты #ппзавтрак