🍅 ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ — 130₽/порция
🍅 ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ — 130₽/порция 🌟 Эффектное блюдо, которое выглядит как из мишленовского ресторана. Сочная куриная начинка внутри нежного помидора под сырной шапкой. В ресторане — 550₽. Дома — 130₽. 💰 260₽ на 2 порции (130₽ за 1 порцию / 2 помидора) ⏱ 30 минут 📊 354 ккал | Б:34 Ж:19 У:10 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🍅 Помидоры крупные и плотные — 4 шт. (600 г) — 60₽ 🍗 Куриное филе — 200 г — 100₽ 🧀 Сыр твёрдый — 80 г — 80₽ 🧅 Лук репчатый — 50 г — 2₽ 🧄 Чеснок — 2 зубчика — 2₽ 🥛 Сметана 15% — 50 г — 10₽ 🫒 Масло растительное — 10 мл — 2₽ 🌿 Итальянские травы, соль, перец — 4₽ 🍳 Готовим: 1. У помидоров срежь верхушку (как крышечку) и аккуратно ложкой выскобли мякоть, оставляя крепкие стенки. Мякоть не выбрасывай! 2. Куриное филе и лук нарежь очень мелким кубиком. 3. Обжарь лук на масле 2 минуты, добавь курицу и жарь до готовности (5–6 минут). 4. Добавь измельченную мякоть помидоров, чеснок, соль, перец и итальянские травы. Туши 3 минуты, пока лишняя жидкость не выпарится. 5. Сними с огня, вмешай сметану и половину тёртого сыра. Начинка готова. 6. Наполни помидоры начинкой, выложи в форму для запекания. Посыпь сверху оставшимся сыром. 7. Запекай 15–20 минут при 180°C, пока сыр не расплавится и не подрумянится. 💡 Лайфхак: выбирай помидоры сорта «Сливка» или другие плотные сорта. Мягкие помидоры потеряют форму при запекании. А чтобы начинка не была водянистой, обязательно выпари жидкость из мякоти на сковороде. Фаршированные помидоры или перец — что красивее на столе? 👇 #ужин #фаршированныепомидоры #курица #сыр #простыерецепты #ресторандома