🍚 ЖАРЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ (ПО-КИТАЙСКИ) — 75₽/порция
🍚 ЖАРЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ (ПО-КИТАЙСКИ) — 75₽/порция 🌟 Легендарное азиатское блюдо, которое идеально подходит для ужина. Используем вчерашний рис для идеальной текстуры: зерна не слипаются и остаются рассыпчатыми. В доставке — 350₽. Дома — 75₽. 💰 150₽ на 2 порции (75₽ за 1 порцию) ⏱ 15 минут 📊 489 ккал | Б:16 Ж:15 У:74 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🍚 Рис (в сухом виде) — 150 г — 19₽ 🥚 Яйца С1 — 2 шт. — 24₽ 🥕 Морковь — 100 г — 7₽ 🟢 Горошек замороженный — 100 г — 32₽ 🥣 Соевый соус — 30 мл — 14₽ 🫒 Масло растительное — 20 мл — 4₽ 🌿 Зеленый лук — 15 г — 46₽ 🧄 Чеснок — 1 зубчик — 4₽ 🍳 Готовим: 1. Если рис свежий, отвари его и обязательно остуди (лучше убрать в холодильник на пару часов). Морковь нарежь мелким кубиком. 2. Разогрей сковороду или вок на сильном огне с растительным маслом. 3. Влей взбитые яйца и быстро перемешивай лопаткой, разбивая их на мелкие хлопья. Как только схватятся, сдвинь на край сковороды. 4. На свободное место добавь морковь и горошек (размораживать не нужно). Жарь 3–4 минуты, помешивая. 5. Добавь холодный рис, разбивая комочки лопаткой. Жарь всё вместе 3–4 минуты, интенсивно помешивая. 6. Влей соевый соус, добавь измельченный чеснок и половину зеленого лука. Перемешай и готовь еще 1 минуту. 7. Подавай горячим, посыпав оставшимся зеленым луком. 💡 Лайфхак: секрет идеального жареного риса — холодный, вчерашний рис. В нем меньше влаги, поэтому при жарке он не превращается в кашу, а каждое зернышко остается отдельным и упругим. Жареный рис или обычная гречка — что выбираешь на легкий ужин? 👇 #ужин #жареныйрис #азиатскаякухня #быстроивкусно #простыерецепты #ппужин