🥞 ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ — 68₽/порция
🥞 ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ — 68₽/порция 🌟 Нежная творожная выпечка без долгой возни с тестом. Хрустящая корочка снаружи и сочная, в меру сладкая начинка внутри. Готовится моментально. В пекарне — 220₽. Дома — 68₽. 💰 136₽ на 2 порции (68₽ за 1 порцию / 2 шт.) ⏱ 25 минут 📊 412 ккал | Б:28 Ж:12 У:48 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🥛 Творог 5% (в пачке) — 300 г — 75₽ 🫓 Лаваш тонкий — 130 г (1 большой лист) — 25₽ 🥚 Яйцо С1 — 2 шт. (1 в начинку, 1 для заливки) — 24₽ 🍯 Сахар — 30 г — 2₽ 🥛 Сметана 15% — 40 г (2 ст. л.) — 8₽ 🍇 Ванильный сахар — 5 г — 2₽ 🍳 Готовим: 1. В миске смешай творог, 1 яйцо, сахар и ванильный сахар. Разомни вилкой до однородности. 2. Лист лаваша разложи на столе, равномерно смажь творожной начинкой, оставляя чистыми края (около 2 см). 3. Сверни лаваш в плотный рулет по широкой стороне и разрежь ножом на 4 равные части. 4. Выложи рулетики срезом вверх в небольшую форму для выпечки (или на противень с пергаментом). 5. В чашке взбей второе яйцо со сметаной и обильно смажь этой смесью ватрушки сверху. 6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до золотистой корочки. 💡 Лайфхак: чтобы лаваш при нарезке не рвался, используй очень острый нож или нож для хлеба с зубчиками. Если творог слишком сухой, добавь в начинку одну лишнюю ложку сметаны, так ватрушки станут еще нежнее. С чем больше любишь ватрушки: с изюмом или без? 👇 #завтрак #ватрушки #выпечка #творог #простыерецепты #ленивыерецепты