Перебороздила десятки вариантов «Селёдки под шубой», но остановилась именно на этом! Дл...
Перебороздила десятки вариантов «Селёдки под шубой», но остановилась именно на этом! Для меня он — самый гармоничный, сочный и проверенный временем 👌 Секрет простого, но идеального вкуса — в маринованном луке. Он убирает излишнюю горечь и добавляет ту самую пикантную кислинку, которая делает салат невероятно нежным. ИНГРЕДИЕНТЫ: Селёдка — 1 шт. Картофель — 5 шт. Яйца — 4 шт. Морковь — 3 шт. Свёкла — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Майонез — 250 мл Для маринада: Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 3 ст. л. Тёплая вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маринуем лук: Нарезаем лук мелким кубиком, заливаем тёплой водой, добавляем сахар и уксус. Оставляем на 10–15 минут, затем хорошо отжимаем. Сборка: Овощи и яйца отвариваем до готовности и остужаем. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый (кроме лука) сеткой из майонеза: 1 слой — нашинкованное филе селёдки 2 слой — маринованный лук 3 слой — натёртый картофель + майонез 4 слой — натёртые яйца + майонез 5 слой — натёртая морковь + майонез 6 слой — натёртая свёкла + майонез Отправляем в холодильник настояться минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита! 🥰 Если вам понравился рецепт — поддержите пост реакцией 👍 Вам не сложно, а мне очень приятно! #селедкаподшубой #салат #праздничныйсалат #новогоднееменю #этопросто Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto