Черничный тирамису — 2 августа 2026 г. в 11:00:25.708
Черничный тирамису Нежный тирамису с черничным пюре и маскарпоне. Ингредиенты: - печенье савоярди — 200 г - черника свежая или замороженная — 300 г - сахар — 90 г - вода — 50 мл - маскарпоне — 250 г - сливки 30% — 200 мл - сахарная пудра — 70 г - голубика для украшения — по желанию Приготовление: 1. Чернику с сахаром и водой проварить 5 мин, пробить блендером, остудить. 2. Взбить маскарпоне, сахарную пудру и сливки до крема, добавить 50 г черничного пюре, перемешать. 3. Обмакивать савоярди в черничное пюре, выложить слой, затем крем. Повторить. 4. Украсить голубикой, убрать в холодильник на 2-3 ч. КБЖУ на 100 г: Калории: ~280 ккал Белки: ~3 г Жиры: ~15 г Углеводы: ~31 г Время приготовления: 30 мин + 2-3 ч охлаждения Автор: kushnareva_tanya