Хрустящая курочка 🐔 — 6 сентября 2026 г. в 16:04:32.302
Хрустящая курочка 🐔 🍗 Ингредиенты: Маринад: * 700 г куриная грудка * 1 стакан (240 мл) Молоко+сметана 1:1 * 1 ч.л. соль * 1 ч.л. сухой чеснок * 1 ч.л. сухой лук * 1 ч.л. паприка * 1/2 ч.л. черный перец Обмакивание: * 2 стакана (250 г) мука * 1 стакан (125 г) кукурузный крахмал * 1 ч.л. разрыхлитель * 1 ч.л. соль * 1 ч.л. сухой чеснок * 1 ч.л. сухой лук * 1/2 ч.л. черный перец Соус барбекю * 1/2 стакана (120 г) кетчупа * 3 ст.л. мед * 1/2 ст.л. сахар * 1ч.л. вустерский соус * 1 ч.л. яблочный уксус * 1/2 ч.л. сухой чеснок * 12 ч.л. сухой лук * 1/2 ч.л. черный перец * 2 ст.л. сливочное масло 🍗 Приготовление: Маринуйте курицу в течение 2-4 часов. Смешайте ингредиенты для обмакивания, затем обмакните курицу. Жарьте при 165-170°С в течение 3-4 минут. Оставьте на 5-10 минут, затем жарьте снова при 180-185°С в течение 1-2 минут, пока не станет золотистым и хрустящим. Все ингредиенты для соуса прогрейте в сковороде, добавьте масло, смешайте с курицей. Готово. Автор: nad_yum_yum