Пирожки с мясом без муки
Пирожки с мясом без муки Румяные и хрустящие пирожки без муки: тесто из отварного риса, яиц и кукурузного крахмала, начинка из говяжьего фарша с луком и сыром. Ингредиенты: - отварной рис — 200 г - яйца — 2 шт. - кукурузный крахмал — 1 ст. л. - говяжий фарш — 200 г - лук — 1 средний - сыр — 50 г - соль — по вкусу - специи — по вкусу - яйца для обмакивания — 2 шт. - кукурузный крахмал для обмакивания — 1 ст. л. - панировочные сухари (панко) — по вкусу Приготовление: 1. Отварить рис до готовности и остудить. 2. Смешать отварной рис, яйца и кукурузный крахмал — это тесто. 3. Для начинки соединить говяжий фарш, мелко нарезанный лук и тёртый сыр, посолить и приправить специями по вкусу. 4. Формировать пирожки на пиале, застелив её плёнкой, так они отлично держат форму. 5. Обмакивать пирожки в смесь из яиц и крахмала (2 яйца + 1 ст. л. крахмала), затем в панировочные сухари (панко). 6. Обжаривать с двух сторон примерно по 3 минуты до золотистой корочки. Время: ~40 минут КБЖУ на 100 г: ~250 ккал · Б ~12 г · Ж ~12 г · У ~22 г