Облегченный шарлоточный рулет
Облегченный шарлоточный рулет Легкий яблочный рулет с тонким бисквитным тестом и ароматом корицы. Простой осенний десерт из доступных продуктов. Ингредиенты: - Яблоки — 4-6 шт. - Сахар — 2 ст.л. - Корица — по вкусу (или цедра лимона и лимонный сок) - Яйца — 4 шт. - Мука — 120 г - Разрыхлитель — 0,5 ч.л. - Соль — щепотка - Сахар — 120 г - Ванильный сахар — 10 г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью в устойчивую пену. 2. Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем. 3. Очищенные яблоки натереть на крупной терке. 4. Яблоки посыпаем сахаром и лимонным соком. (Корица/цедра по желанию) 5. На силиконизированный пергамент выкладываем слой яблок, затем слой теста. 6. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке. Ориентировочно 20 минут. 7. Горячий рулет перевернуть на полотенце. Снять пергамент и скрутить в рулет. Дать остыть, и можно нарезать. Время: 40 минут КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~5 г · Ж ~4 г · У ~32 г