Пирог с картофелем, курицей и грибами
Пирог с картофелем, курицей и грибами Простой пирог без теста: картофельная основа, начинка из курицы и грибов под заливкой из яиц и сметаны. Ингредиенты: - отварной картофель — 5-6 шт - куриное филе — 250-300 г - грибы — 300 г - сыр (сулугуни) — 100 г - специи — по вкусу - соль — по вкусу - оливковое масло — по вкусу - яйца — 3 шт - сметана или греческий йогурт (можно заменить на сливки 15-20%) — 150 г - соль — по вкусу - специи — по вкусу Приготовление: 1. Картофель предварительно отварить. Выложить на дно формы и размять стаканом. 2. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать специями, посолить и отправить в духовку на 15 минут при 180° (до золотистой корочки). 3. Грибы и куриное филе предварительно обжарить со специями. 4. Выложить на картофельную основу и залить заливкой. 5. В конце добавить сыр и отправить в духовку при 180° на 30-35 минут. 6. После достаём, остужаем и подаем к столу. Время: 1 час КБЖУ на 100 г: ~150 ккал · Б ~10 г · Ж ~8 г · У ~10 г