Банановый хлеб
Банановый хлеб Сочный и нежный банановый хлеб с корицей и шоколадом. Отлично подходит для осенней выпечки. Ингредиенты: - 2 средних банана (300 г) слегка перезрелые — 300 г - масло сливочное — 120 г - тростниковый сахар (Демерара) — 100 г - обычный белый сахар — 50 г - яйцо С1 — 1 шт. - йогурт греческий/сметана — 60 г - мука — 210 г - разрыхлитель — 1 ч.л. - сода — 0,5 ч.л. - соль — 0,5 ч.л. - корица — 2 ч.л. - молочный/темный шоколад — 100 г Приготовление: 1. Бананы размять в пюре. 2. Масло нужно растопить и прогреть до появления коричневого цвета, добавить к бананам. 3. Всыпать сахар, размешать, затем яйцо и йогурт, размешать. 4. Всыпать сухие ингредиенты (мука + разрыхлитель + корица + сода + соль) и аккуратно замешать тесто. 5. Добавить шоколад и вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. 6. Сверху можно положить разрезанный банан. 7. Отправить в разогретую до 180°C духовку на минут 40-45. 8. Либо запечь в аэрогриле на режиме «выпечка» при 160°C около 40-45 минут. Время: 40-45 минут КБЖУ на 100 г: ~350 ккал · Б ~5 г · Ж ~15 г · У ~50 г