Телятина с черносливом — 2 июня 2026 г. в 09:00:05.555
Телятина с черносливом Вы так тепло встретили прошлый рецепт для скороварки, что я решил — надо продолжать. Сегодня — телятина с черносливом. Мясо, тушеное с фруктами — это всегда праздник. Чернослив даёт сладковатую ноту и невероятный аромат. В скороварке блюдо готовится 35 минут, а получается нежным и сочным — пальчики оближешь. Продукты: ▫️ Телятина — 1 кг ▫️ Чернослив — 250 г ▫️ Изюм — 50 г ▫️ Морковь — 1 кг ▫️ Лук репчатый — 100 г ▫️ Сливочное масло — 50 г ▫️ Мука — 1 ст. ложка ▫️ Вода — 0,5 л ▫️ Соль, перец, зелень — по вкусу Как готовить: Чернослив и изюм замочить в холодной воде на несколько часов. В скороварке подрумянить на масле кусочки телятины. Добавить лук и морковь, нарезанные кружочками. Посыпать мукой, перемешать, влить воду. Вскипятить, посолить, поперчить, добавить зелень. Закрыть крышку и тушить 25 минут. Открыть, добавить размоченные чернослив и изюм. Закрыть и тушить ещё 10 минут. — — — ✧ — — — Вкусных вам ужинов и ароматной кухни.