Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшее из СССР
Еда и рецепты · 31 августа 2026 г.
Грибы, тушенные в сливках — 31 августа 2026 г. в 09:00:05.095
Грибы, тушенные в сливках Белые, подберёзовики, подосиновики — любые свежие грибы, тушённые в сливках, становятся нежными и ароматными. А если добавить пряности в марлевом мешочке, они отдают свой вкус, не мешая грибам. Просто, но очень вкусно. Продукты: ▫️ Грибы свежие (белые, подберезовики, подосиновики) — 500 г ▫️ Сливки — 1 стакан ▫️ Масло сливочное — 1 ст. ложка ▫️ Соль, перец — по вкусу ▫️ Зелень петрушки и укропа — для букета ▫️ Корица, гвоздика, лавровый лист — по желанию Как готовить: Грибы очистить, промыть, ошпарить кипятком, нарезать дольками, посолить и слегка обжарить на масле. Сложить в горшок или кастрюлю, залить кипячёными сливками. Зелень связать в пучок, внутрь положить корицу, гвоздику, перец, лавровый лист и опустить в кастрюлю. Накрыть крышкой и поставить в умеренно горячую духовку на 1 час. Готовый пучок зелени удалить. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и уютного вечера.