Арцахи Агани 🙌🏻 нереально вкусное блюдо армянской кухни.
Арцахи Агани 🙌🏻 нереально вкусное блюдо армянской кухни. Ингредиенты: -1 кг взбитой телятины (кюфта) или индейки, куриного филе -1 луковица -30 мл водки или коньяка -5-6 веточек кинзы - соль по вкусу Для соуса: -300 г сметаны - масло сливочное , растительное -100 г изюма - 50 г сушенный кизил -100 грецкие орехи - зубчик чеснока -1 ч л муки -1-2 укропа - черный перец, соль по вкусу - если нет готовой кюфты , взбиваем мясо блендером , соединяем все ингредиенты для фарша и формируем не большие фрикадельки и варим до состояния аль денте - для соуса, обжариваем сухофрукты, далее орехи и муку, добавляем сметану , чеснок рубленный разбавляем массу бульоном от фрикаделек , добавляем укроп и готовим 10 мин Приятного аппетита! #блюдоармянскоеагани #рецепты #торты #шоколадная #армянскаякухня
Канал в каталоге Максиметера
439 подписчиков · Еда и рецепты