🍅 🌿 Классический капрезе из томатов со свежим базиликом — 18 июня 2026 г. в 07:00:03.896
🍅 🌿 Классический капрезе из томатов со свежим базиликом Просто, стильно и невероятно вкусно! Ингредиенты: - 🍅 спелые томаты — 2 шт.; - 🧀 сыр моцарелла (в рассоле, одним шариком) — 125 г; - 🌿 свежий зелёный базилик — несколько веточек; - 🫒 оливковое масло Extra Virgin — 1–2 ст. л.; - 🧂 морская соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление: 1. Томаты промойте, обсушите и нарежьте ровными кружочками толщиной 5–7 мм. 2. Достаньте моцареллу из рассола, слегка обсушите салфеткой и нарежьте кружочками такой же толщины, как томаты. 3. На плоское блюдо поочередно выложите кружочки томатов и моцареллы внахлёст — сформируйте красивый круг или дорожку. 4. Между каждым ломтиком сыра и помидора поместите по крупному листочку базилика. 5. Сбрызните закуску оливковым маслом, посыпьте морской солью и свежемолотым перцем. Для эффектной подачи используйте томаты разных сортов и оттенков (красные, жёлтые, розовые) Для дополнительного аромата можно добавить каплю бальзамического уксуса или соуса. 👩🍳Рецепты Мира | Готовим Дома #Капрезе #ИтальянскаяКухня