СКУМБРИЯ, ТУШЁННАЯ С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ — ЕШЬ И НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ!
СКУМБРИЯ, ТУШЁННАЯ С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ — ЕШЬ И НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ! Такую рыбу ешь — и невозможно остановиться! Не приходится долго возиться, и рыбный запах отсутствует, а какая это вкуснятина! Лук в этом рецепте получается вкуснее самой рыбы! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Скумбрия — 2-3 шт. • Лук репчатый — 3 крупные луковицы • Соль — 2 ч.л. • Сахар — 3 ч.л. • Перец чёрный свежемолотый — 0,5 ч.л. • Кориандр свежемолотый — 1 ч.л. • Паприка копчёная — 1 ч.л. • Прованские травы — 0,5 ч.л. • Имбирь молотый — 1/3 ч.л. • Сок лимона — 2 ст.л. • Вода — 300 мл + 50 мл • Масло растительное — 50 мл 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Скумбрию разморозьте не до конца. Удалите голову, хвост и плавники, внутренности, чёрные плёнки внутри и вдоль хребта, хорошо промойте. Удалите крупные косточки, примыкающие к хребту. Обсушите и нарежьте порционными кусочками по 3-4 см. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами. В кастрюльку выложите половину лука, затем рыбу и сверху покройте второй половиной лука. 3️⃣ Маринад: соедините соль, сахар, перец, кориандр, копчёную паприку, прованские травы и имбирь. Перемешайте. Выдавите сок лимона (2 ст.л.), добавьте воду (300 мл), перемешайте. 4️⃣ Полейте рыбу растительным маслом (50 мл), вылейте маринад. Добавьте ещё 50 мл воды. 5️⃣ Поставьте кастрюльку на плиту, доведите до кипения. Убавьте мощность и тушите 8 минут с момента закипания маринада. 6️⃣ Снимите с плиты и дайте рыбе остыть — в процессе остывания она доходит до кондиции. Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/ Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/ Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983 Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/ Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987 Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988 #рецепт #скумбрия #рыба #лук #ужин #простоивкусно #домашняякухня