ГРЕЧЕСКИЙ ШАШЛЫЧОК «СУВЛАКИ» — 16 июля 2026 г. в 05:00:12.362
ГРЕЧЕСКИЙ ШАШЛЫЧОК «СУВЛАКИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Куриное филе (грудка) — 1 кг ✅ Болгарский перец — 2 шт. ✅ Пита — для подачи ДЛЯ МАРИНАДА: ✅ Репчатый лук — 3 шт. ✅ Сок 1/2 лимона ✅ Коньяк — 50 мл ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Соевый соус — 2 ст. л. ✅ Оливковое масло — 2 ст. л. ✅ Сушёный орегано — 2 ч. л. ✅ Сладкая паприка — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе нарежьте одинаковыми кусочками размером примерно 4×4 см. 2. Лук очистите, нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль и хорошо разомните руками до выделения сока. 3. К мясу добавьте коньяк, лимонный сок, лук с соком, соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок, орегано и сладкую паприку. 4. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15–20 минут. 5. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте квадратными кусочками примерно такого же размера, как курица. 6. Деревянные шпажки заранее замочите в воде на 1 час. 7. Нанижите на шпажки кусочки курицы, чередуя их с болгарским перцем. Не прижимайте мясо слишком плотно друг к другу. 8. Жарьте сувлаки на хорошо прогоревших углях 7–10 минут, регулярно переворачивая до появления румяной корочки и полной готовности. СОВЕТЫ: ✅ Не маринуйте курицу слишком долго — для нежного филе достаточно 15–20 минут. ✅ Не передерживайте шашлычки на углях, чтобы мясо осталось сочным. ✅ Подавайте сувлаки с питой, соусом дзадзики, свежими овощами и зеленью. ✅ Вместо мангала можно приготовить шашлычки на гриле или в духовке в режиме «гриль». ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒