ШАШЛЫК СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
ШАШЛЫК СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Куриные сердечки — 1 кг ✅ Горчица — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец — по вкусу ✅ Майонез — 300 г ✅ Лук репчатый — 4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Субпродукт промыть, удалить плёнки и лишние части, затем обсушить. 2. Нарезать продукт одинаковыми кусочками, остальные ингредиенты подготовить по списку. 3. Соединить субпродукт с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!