Креветки по-испански.
Креветки по-испански. Gambas al ajillo - этакий испанский хит: в ресторане его торжественно выносят шипящим в глиняном горшочке, и все сразу делают вид, что попали на гастрономический праздник. А на деле - всего-то креветки, чеснок, масло да щепотка чили. Магия минимализма! ✨ Я их частенько готовлю, когда хочется произвести впечатление без лишних драм: друзья в восторге, будто я покорила кулинарные высоты. Ну а в будни это мой маленький ритуал - бокал белого, кусочек багета, чтобы собрать каждую каплю чесночного масла… И вот сидишь, макаешь, хрустишь - и чувствуешь себя чуть-чуть в Испании, даже если за окном обычная среда и список дел до потолка.
1 416 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
2 737 подписчиков · Еда и рецепты