🥕 Овощи-гриль с бальзамическим маринадом
🥕 Овощи-гриль с бальзамическим маринадом На 4 порции: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, по ½ ч. л. соли и чесночного порошка, ¼ ч. л. перца, 1 ст. л. свежей зелени, 2 сладких перца, 2 цукини, 1 жёлтый кабачок, 2 стакана стручковой фасоли, 1–2 стакана шампиньонов, 12 стеблей спаржи и 1 луковица. Овощи нарежьте, смешайте с маринадом и выложите на смазанную решётку гриля, разогретого до средне-высокой температуры. Крупные кусочки обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, до румяных полосок. Фасоль можно готовить в фольге 15–20 минут, а овощи в корзине — 10–12 минут, помешивая каждые 3 минуты. Подавайте горячими, при необходимости досолив. Ну да, Рецепты🍳 Подпишись на «Ну да, Рецепты»
192 просмотров