НД

Ну да, Рецепты

Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥗 Салат из фарро с кукурузой, нектаринами и халлуми

🥗 Салат из фарро с кукурузой, нектаринами и халлуми Ингредиенты: 1 стакан быстроразвариваемого фарро, ½ небольшой красной луковицы, 3 ст. л. белого винного уксуса, 2 початка кукурузы в шелухе, 2 нектарина, по ½ стакана базилика и петрушки, 1 маленький зубчик чеснока, ⅓ стакана и 1 ст. л. оливкового масла, соль, упаковка халлуми 8,8 унции. Приготовление: сварите фарро по инструкции на упаковке. Лук залейте уксусом. Кукурузу готовьте в микроволновке 3–4 минуты, снимите зёрна и смешайте с фарро и ломтиками нектарина. Измельчите базилик, петрушку, чеснок и ⅓ стакана масла, соедините с луком и уксусом. Вмешайте ½ стакана заправки и ¼ ч. л. соли. Халлуми прогрейте с 1 ст. л. воды под крышкой 2–3 минуты, затем добавьте оставшееся масло и обжарьте без крышки 2–3 минуты до золотистой корочки. Нарежьте и выложите на салат, полейте оставшейся заправкой. Время: 3–4 минуты на кукурузу и по 2–3 минуты на каждый этап приготовления халлуми; время варки фарро — по упаковке. Порции: в источнике не указаны. Ну да, Рецепты🍳 Подпишись на «Ну да, Рецепты»